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關於蝦青素的起源
來源: | 作者:pmo7316f3 | 發布時間: 2018-02-28 | 955 次瀏覽 | 分享到:

       十九世紀法國探險家前往加拿大新斯科舍省探險時,來到了布雷頓角島上的布拉多爾湖。布拉多爾湖屬於寒帶天然鹹水湖,含鹽量極高,在如此惡劣的條件下,空中鳥無蹤,小魚絕跡任何生物都無法生存。但是讓探險科學家們驚奇的是,在這樣一個生物絕跡的湖中居然存活著一種紅色的小蟲子。到底是什麽神奇力量讓這種小蟲子在如此惡劣的條件下得以存活呢?這引起了探險科學家的興趣。

隨後,科學家們對這種神奇的紅色小蟲子進行深入研究,發現它們的奇跡是紅色的體征,經過化驗,紅色的體液確認是一種人體不能自行合成的天然抗氧化物質蝦青素。正是紅色的蝦青素保護了這種小蟲子,使其白天抗拒輻射、高鹽堿,夜晚抗冰凍、耐嚴寒而得以生存下來。科學家們開展了使人類獲得紅色小蟲神奇力量的科學努力。

20世紀初,科學家們終於又發現了紅色蝦青素這一個更好的來源——雨生紅球藻。這種神奇的藻類的生命曆程與紅色小蟲有驚人的相似。紅球藻是蝦青素含量最高的微藻,也是所有已知的蝦青素合成生物體積累量最高的物種。這種神奇的藻類含有天然強抗氧化劑,是自然界迄今為止發現的最強的抗氧化劑,其抗氧化功效是天然ß-胡羅卜素的10倍、天然維生素E550倍。掌握了紅球藻的科研權,為人類改寫時間函數創造了可能,保持年輕、延續尊貴再也不是白日夢。一場紅球藻研發的科研攻關戰在世界打響了,全世界生命科學的頂尖科學家從此開始了100年探索。

當前,雨生紅球藻被公認為自然界中生產天然蝦青素的最好生物,因此,利用這種微藻提取蝦青素無疑具有廣闊的發展前景,已成為近年來國際上天然蝦青素生產的研究熱點。

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